Puesto de trabajo ofrecido
OFERTA DE EMPLEO: Puesto de ayudante de cocina en Burgos. Si estás interesado en enviar tu CV pincha aquí para contactar con nosotros.
Tipo de contrato
- Contrato eventual, campaña de verano (de junio a octubre).
- Jornada completa 37,5 horas.
Horarios
- Horario en cocina pacientes: de lunes a domingo con dos días de descanso, rotativo de 6 semanas (de 07:30 a 15 y/o de 15 a 22:30h).
- Horario en cocina cafetería y/o residencia: de lunes a domingo con dos días de descanso según cuadrante (de 07 a 15 y/o de 15 a 23h).
Destinatarios
Personas a quienes se les haya reconocido un grado de discapacidad igual o superior al 33%.
Lugar
Burgos.
Descripción y funciones del trabajo a desempeñar
- Preparación de ingredientes: cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina.
- Preparación de ingredientes: cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina.
- Montaje de platos: ayudar en la presentación y decoración de platos siguiendo las pautas establecidas por el chef.
- Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
- Gestión de existencias: ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y frescura.
- Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
- Colaborar en el trabajo de equipo para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
Requisitos
- Certificado de discapacidad del 33%.
- Formación en hostelería, cocina o similar.
- Experiencia de al menos 1 o 2 años como ayudante de cocina, preferiblemente en colectividades o entrono de alto volumen de usuarios/as.
- Conocimientos básicos: familiaridad con técnicas de cocina básicas y habilidades de corte y preparación de alimentos.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
- Organización y atención al detalle: capacidad para mantener la limpieza y el orden en la cocina, prestando atención a los detalles en la presentación de platos y siguiendo instrucciones precisas.
- Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral.