Puesto de trabajo ofrecido
OFERTA DE EMPLEO: Puesto de cocinero/a en Burgos. Si estás interesado en enviar tu CV pincha aquí para contactar con nosotros.
Tipo de contrato
- Contrato eventual, campaña de verano (de junio a octubre).
- Jornada completa.
Horarios
- De lunes a domingo con dos días de descanso, rotativo de 4 semanas (de 07:30 a 14:30 y de 14:30 a 21:30h).
- De lunes a domingo con dos días de descanso según cuadrante (de 07 a 15 y/o de 15 a 23h).
Destinatarios
Personas a quienes se les haya reconocido un grado de discapacidad igual o superior al 33%.
Lugar
Burgos.
Descripción y funciones del trabajo a desempeñar
- Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
- Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
- Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
- Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
- Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
- Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
- Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
Requisitos
- Certificado de discapacidad del 33%.
- Experiencia comprobada como cocinero/a en un entorno de trabajo profesional con más de 2 años de experiencia.
- Formación en Cocina o similar.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias y normas de higiene.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
- Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para experimentar nuevas recetas.
- Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral.
- Diploma de escuela de hostelería o título equivalente es una ventaja.
- Experiencia previa en restaurantes con cocina gastronómica es un plus.